Sebelum ditemukannya kulkas, mengawetkan makananmembutuhkan banyak inovasi dan kerja keras. Orang-orang Rusiamenggunakan katak untuk menjaga kesegaran susu.

Mereka terbiasa menyimpan banyak keju, susu, dan mentega di rumah saat musim semi. Mengutip The Take Out, banyak dari mereka menggunakan bantuan katak untuk mengawetkannya.

Lihat Juga : Jangan Pernah Simpan Cokelat di dalam Kulkas, Kenapa?

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Mengutip Treehugger, pada tahun 2010, para peneliti dari Uni Emirat Arab menemukan ada lebih dari 100 senyawa antibakteri yang terdapat pada kulit katak di seluruh dunia.

Senyawa ini disebut peptida yang membentuk sebagian besar sekresi yang nantinya dapat digunakan untuk melawan bakteri.

Lihat Juga : Cara Menyimpan Susu Sesuai Jenis, Mana yang Harus Disimpan di Kulkas?

Penelitian lainnya yang dipresentasikan dalam American Chemical Society pada tahun 2012 menemukan, sekresi yang dihasilkan oleh kulit kata cokelat Rusia mengandung sifat antibakteri dan antimikroba. Para ilmuwan menemukan sebanyak 76 peptida potensial.

Sifat antibakteri yang dimiliki kulit katak tersebut pada akhirnya bisa menjaga susu tetap segar dan terhindar dari bakteri. Susu dapat diminum dalam waktu lebih lama tanpa perlu didinginkan.

Meski demikian, bukan berarti Anda juga dianjurkan menggunakan katak untuk mengawetkan susu. Simpan susu dengan baik di dalam kulkas dan segera konsumsi sebelum memasuki tanggal kedaluwarsa.

• ·Pos Indonesia dan Japan Post Perkuat Kolaborasi Global, Siap Hadapi Tantangan Industri Logistik
• ·Daerah Sasaran Operasi Damai Cartenz 2024 di Papua, KKB dan Kelompok Kriminal Politik Target Utama
• ·Gembok Dibuka, Saham Emiten Furniture LFLO Bebas dari Suspensi
• ·3 Air Rebusan Daun Ini Bisa Hancurkan Lemak Perut, Bye Buncit
• ·Uji Coba di Bandara IKN, Menhub Budi Karya: Mendarat dengan Lancar dan Selamat 
• ·Syahrul Yasin Limpo Jalani Pemeriksaan 13 Jam Kasus Pemerasan Oleh Firli Bahuri
• ·Dikabarkan Kena OTT KPK, Yuk Intip Harta Kekayaan Walikota Bekasi , Wow!
• ·TKN Sebut Prabowo
• ·3 Cara Simpan Buah Naga agar Lebih Tahan Lama, Awet hingga 6 Bulan
• ·Bukti Pengabdian Prabowo, Mendirikan Akademi Sepakbola Demi Wujudkan Timnas Indonesia di Piala Dunia
• ·Mantap! IHSG Selasa Dibuka Perkasa Naik 0,68% ke 7.189
• ·KPU Enggan Ubah Format Debat Pilpres Usai Disebut Mengecewakan
• ·LAZ Al Aqsha Delatinos Donasikan Infak Kemanusiaan untuk Palestina Melalui Baznas RI
• ·Polri Tangani 21 Kasus Pidana Pemilu, 6 di Antaranya Politik Uang
• ·2025年建筑学专业qs世界排名
• ·Survei Ungkap Tingkat Konsumsi Susu di Indonesia Rendah